NEL CUORE DELLA VALPOLICELLA CLASSICA, MOLTO PIÙ DI UNA CANTINA, UN LUOGO DI INCONTRO E DI RELAZIONI
A Verona, nel centro della Valpolicella Classica, sul colle della Masùa nel nostro piccolo terreno coltiviamo a mano viti e ulivi in modo rigorosamente naturale.
Rispettiamo la natura, i suoi tempi e produciamo vino e olio di alta qualità tracciabili dalla pianta alla bottiglia.
I PRODOTTI
Dalla vendemmia 2019 produciamo un Valpolicella Superiore DOC, un Valpolicella Classico DOC, un Veronese Rosato IGT, un Frizzante Rosato rifermentato in bottiglia ed un Amarone DOCG.
Dal nostro campo olive coltivate tradizionalmente e con metodo biologico, raccolte sulle piante – prevalentemente delle varietà Grignano e Favarol – al giusto punto di maturazione, molite a freddo entro cinquanta ore dalla raccolta.
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